创业计划书中的销售收入预测表格对于奶茶店来说是一个非常重要的部分，因为它帮助创业者规划和估计未来一段时间内店铺的收入情况。虽然我们无法直接提供一个完整的销售收入预测表格，但我可以为您提供一个大致的框架以及如何制定这样一个表格的方法。

首先，您的销售收入预测表格应该包括以下列：

1. 产品名称：列出您计划销售的所有奶茶产品名称。
2. 单价：每个产品的预计销售价格。
3. 销售数量：根据市场调查和您的预期，估计每个月每个产品的销售数量。
4. 销售收入：单价乘以销售数量得到每月的销售收入（您可以设置不同的时间段，如周、月、季度）。

下面是一个简化的例子：

请注意，这只是一个非常基础的框架。在实际的创业计划书中，您需要提供更详细的市场分析、竞争对手分析、成本结构、利润预期等内容，并在此基础上制定更为详尽和准确的销售收入预测。此外，您还需要考虑季节性因素、节假日销售高峰等因素对销售的影响。

为了制作出合理的销售收入预测，您可能需要进行一些市场调研，了解目标市场的消费水平、消费者偏好以及竞争对手的价格策略等。同时，您还可以参考同行业的成功案例，学习他们是如何制定销售收入预测的。

最后，请记得在创业计划书中包含一个说明或备注，指出这些数字是基于当前可用信息的估计，并且可能会根据市场条件和实际情况进行调整。这将有助于展示您的计划书的真实性并考虑到未来的不确定因素。